ye.haerentanimo.net
وصفات جديدة

صدر دجاج مع كاري و سمسم

صدر دجاج مع كاري و سمسم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


شيء جيد وسهل الطبخ ...

  • 600 جرام صدر دجاج (قطعة واحدة)
  • نفط
  • سمسم
  • كاري
  • ملح
  • ثوم

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير صدور الدجاج مع الكاري والسمسم:

كان لدي صدر دجاج كامل ، قمنا بغسله وتقطيعه إلى قطع غير صغيرة.

سخني الزيت في مقلاة ، وعندما يصبح ساخناً نضيف قطع الدجاج ونتركها تكتسب اللون البني ونضيف الملح ونخلطها ثم نضيف الكاري وإذا لزم الأمر اسكب القليل من الماء وعندما تصبح جاهزة تقريباً نضيف بذور السمسم. يكون الطعام جاهزا.

مواقع النصائح

1

يمكنك إضافة نصف كوب من النبيذ الأبيض


كاري الدجاج الأحمر

لطالما أردت أن أصنع هذه الوصفة. لقد وجدت معجون الكاري الأحمر في Mega Image ، وجميع المنتجات الآسيوية تقريبًا أرخص ، ومتنوعة تمامًا. الآن & # 8230 ما تحتاجه للكاري:

  • معجون الكاري الأحمر
  • ربع جذر الزنجبيل (لم يكن لدي ، استخدمت مسحوق الزنجبيل)
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 500 جرام صدر دجاج
  • 200 مل حليب جوز الهند
  • بصلة
  • وما هي الخضروات التي تريدها (أضع الفلفل ، هذا كل ما أملك ، لكنه يعمل أيضًا مع البروكلي والجزر وما إلى ذلك)
  • صلصة السمك
  • نصف ليمونة

يُطهى الثوم المفروم ناعماً مع الزنجبيل في القليل من الزيت لمدة دقيقتين على نار عالية مع التحريك باستمرار ، ثم يوضع الكاري فوق الكمية حسب مقدار التوابل التي تريدها. يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك كثيرًا. نضع نصف كمية حليب جوز الهند ونخلط جيدا ثم نضع الدجاج ونتركه على النار حتى يكاد يتغلغل اللحم. ثم تضاف الخضار وتتبل بالفلفل والملح أو بدلا من الملح يمكنك استخدام صلصة السمك (ذات الرائحة الرائعة). نضيف باقي حليب جوز الهند ونتركه حتى تنضج الخضار وتقل الصلصة. في النهاية نضيف عصير نصف ليمونة ونخلط جيداً. أو ، بدلاً من الليمون ، يمكنك وضع عشبة الليمون. من المهم أن تضع شيئًا حامضًا ، وإلا فإنه يسبب الغثيان. إنه لأمر رائع ، بجانب بعض الأرز البسيط ، مسلوق بالملح فقط. صحة!


طريقة التحضير

بطاطا صغيرة بصلصة الجبن

اسلقي البطاطس في ماء مملح لبضع دقائق - يجب شطف البطاطس المجمدة فقط بالماء الساخن. هو - هي

تارت بخضروات الخريف

نقوم بإعداد صينية بحجم 30/40 سم. أو اثنين أصغر من 15/20 سم. نحن نستعد للبداية


تفاح محشي بصدور دجاج و سمسم

& Icirc & # 539i تحتاج: 6-8 تفاح ، 300 جرام صدر دجاج ، 100 جرام سمسم ، 1 فلفل أحمر ، 1 بصل متوسط ​​، 300 مل صلصة طماطم ، 100 مل sm & acircn & acircn & # 259 ، 30 مل عسل الصفصاف acircm 150 جرام زبدة ، 1 فص و # 539 & # 259 إكليل الجبل ، 1 قرنفل & # 539 & # 259
ريحان ، 5 جم كزبرة ، فلفل أبيض ، ملح

التحضير: اطحنوا صدور الدجاج ، اغسلوا التفاح ، اقطعوه إلى نصفين ثم أخرجوه ، قشروا ، عالجوا البصل وقطّعوا البصل. اغسلي إكليل الجبل والريحان وقطعيهما برفق. يقطع البصل والفلفل ويضاف 100 جرام زبدة ثم يضاف صدر الدجاج وبذور السمسم والملح والفلفل. نملأ التفاح بهذا الخليط ونضعهم في قدر مدهون بالزبدة المتبقية ، ونسكب فوقهم 150 مل من الماء المغلي ونخبزهم لمدة 20 دقيقة. في صلصة الطماطم نضيف العسل والريحان وإكليل الجبل والكزبرة والملح والفلفل ويوضع فوق التفاح. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى على نار مناسبة.


صدور الدجاج الأكثر إثارة & # 8211 أفضل 5 وصفات من أفضل المخللات للحوم الطرية واللذيذة!

فيما يلي 5 وصفات لألذ تتبيلات الدجاج. بفضل التتبيلة المناسبة ، ستحول اللحم إلى طبق بويار ، بطعم ورائحة لا تُنسى. يتم تحضير التتبيلات من تركيبات مختلفة من المكونات ، مع طعم جديد في كل مرة. اختر وصفتك المفضلة وحوّل أحد أكثر المنتجات شيوعًا إلى طبق ملكي. المظهر الفاتح والطعم اللذيذ لن يترك أي شخص غير مبال.

الوصفة رقم 1 & # 8211 ماء مالح على أساس الكفير والثوم والليمون

مكونات

طريقة التحضير

1. قشر البصل والثوم. نقطعها ونضعها في وعاء.

2. يضاف الزعتر والخردل والفلفل الأسود المطحون. افركي المزيج جيدًا.

3. يضاف عصير الليمون والكفير. يقلب في ماء مالح مرة أخرى.

4. اسكبي التتبيلة فوق الدجاج واتركيها لمدة ساعة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتتبيل اللحم بالملح.

الوصفة رقم 2 & # 8211 نقع بالعسل وصلصة الصويا

مكونات

& # 8211 5-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون

& # 8211 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

& # 8211 1 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة (كمون ، ريحان ، زعتر)

طريقة التحضير

1. في وعاء ، اخلطي العسل مع صلصة الصويا والأعشاب المجففة والفلفل الأسود المطحون والزيت.

2. ضع اللحم في وعاء التتبيلة واتركه لمدة ساعة. يمكنك خبز صدور الدجاج مع البطاطس في كيس الخبز.

الوصفة رقم 3 ورقم 8211 تتبيلة الزنجبيل الحارة مع عصير الليمون وصلصة الصويا

مكونات

& # 8211 2 ملعقة طعام زيت زيتون

& # 8211 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

& # 8211 1 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل (تُعطى من خلال مبشرة صغيرة)

طريقة التحضير

1. اخلطي المكونات الجافة في وعاء. نضيف الزنجبيل المبشور ، قشر الليمون المبشور والثوم المهروس. تخلط جيدا بالشوكة ، حتى تحصل على كتلة متجانسة.

2. يضاف الزيت وعصير الليمون وصلصة الصويا. اخلطي التتبيلة جيدًا.

3. انقع اللحم لمدة 1-2 ساعة. بفضل هذا التتبيلة ، يمكنك خبز صدور دجاج كاملة. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح وقليها في مقلاة ساخنة بالزيت على كلا الجانبين.

الوصفة رقم 4 & # 8211 ماء مالح حار ، على أساس الكريمة

مكونات

& # 8211 2 ملعقة شاي خردل ديجون

& # 8211 1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء

طريقة التحضير

1. اعصر الثوم وضعه في وعاء. أضيفي الفلفل الحلو والكاري والخردل والقشدة. اخلطي المكونات جيدًا.

2. دهن صدور الدجاج بالتتبيلة السميكة واتركها لمدة ساعتين. اخبزي الدجاج في كيس الخبز أو على الشواية. تبلي اللحمة بالملح قبل 5 دقائق من نضجها.

الوصفة رقم 5 & # 8211 تتبيلة عطرية مع النبيذ الأبيض والعسل وعصير البرتقال

مكونات

& # 8211 1 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور

& # 8211 1 ملعقة طعام من خليط الكمون المجفف مع الريحان

طريقة التحضير

1. اغسل البرتقال جيداً وقشره من خلال مبشرة صغيرة. صفي عصير البرتقال في وعاء وأضيفي القشر المبشور.

2. ضعي العسل والزنجبيل المبشور والأعشاب وعصير الليمون في الوعاء. يُسكب النبيذ ويُمزج. ضع اللحم في الوعاء مع التتبيلة لمدة 1.5 - 2 ساعة.

فيما يلي بعض النصائح المفيدة لمساعدتك في تحضير صدور دجاج مثالية:

1. لا تستخدمي المايونيز والخل لتحضير التتبيلة. المايونيز مثالي فقط للمقبلات الباردة والسلطات. الخل حامض لذلك يجفف اللحم.

2. أضف الملح فقط في نهاية الطهي. إذا أضفت الملح إلى التتبيلة ، فسوف يمتص العصير من اللحم.

3. تحضير أطباق لذيذة وفاخرة فقط من اللحوم الطازجة. مع اللحوم المجمدة والمذابة عدة مرات لن تحصل على طعام مثالي 100٪.


وصفات مماثلة

& QuotAcordeon & quot

يعد لحم الخنزير ، المُعد بهذه الطريقة ، مثاليًا لتناول وجبة احتفالية ، وكذلك ليوم عادي.

صدر دجاج في رقائق الذرة

مقبلات لذيذة ومقرمشة!

شريحة لحم الخنزير

بالتأكيد ليس من الضروري تقديم وصف رائع لهذه المجموعة ، فالجميع يحب ويفوت أحيانًا هذا النوع من الحركة. .


طريقة التحضير

سلطة الكسندرا

ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الشواية لجعلها مقرمشة قليلاً ، ثم قطعيها إلى 2-3 قطع

سلطة أرز مع سوريمي

- يغلي الأرز والماء المثلج مع الملح وقليل من الزيت بعد الغليان ، ويبرد


سلطة الدجاج بالوصفة الهندية و سوزان

نظرًا لأنني لم أتناول سلطة دجاج منذ فترة طويلة ، فقد فكرت في هذا الأحد في تركيبة خفيفة لشخصية يمكن أن تكون جاهزة في أقل من 30-35 دقيقة.

المكونات لحصتين:

  • 2 قطعة صدر دجاج وسط
  • 3-4 الهندباء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3-4 ملاعق صغيرة من الكاري
  • حفنة من الطماطم الكرزية
  • 5 ملاعق كبيرة زبادي
  • عصير ليمون
  • سمسم
  • ملح

نبدأ بتسخين الفرن لأقصى درجة حرارة وبعدها نغسل قطعتين من صدور الدجاج ونصفىهما من الماء الزائد ونضع ملعقتين زيت فوق اللحم وربع ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة كاري ونخلط جيدا. .

نضع الدجاج المحضر على هذا النحو في صينية فرن نضع فيها ورق الخبز ونتركه يطهى لمدة 20-25 دقيقة على أقصى درجة حرارة في هذه الأثناء في مقلاة نضع السمسم في القلي. نحن نحرص على الدوران كثيرًا حتى لا تقلى كثيرًا ، وتكون جاهزة في غضون 4 دقائق كحد أقصى.

أثناء وجود الدجاج في الفرن ، حضري الصلصة: ضعي الزبادي وعصير الليمون وملعقتين صغيرتين من الكاري في وعاء صغير ، ثم اخلطيها إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، خففيها مع 1-2 ملاعق كبيرة من الماء.

نحضر السلطة من الهندباء المغسولة والمفصولة ، ورقة بأوراق وطماطم كرزية مقطعة إلى نصفين ، ونضيف فوقها الصلصة عندما يصبح الدجاج جاهزًا ، ونقطعها إلى شرائح ونضعها فوق الهندباء.


كاري الدجاج

سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة. يُطهى البصل لمدة 6-8 دقائق ، يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى. ثم نضيف البهارات: الكمون والكركم ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري ، رقائق الفلفل الحار و 1 ملعقة صغيرة ملح ويطهى لمدة دقيقة أخرى.

أضف صلصة الطماطم (معجون الطماطم) وادمجها. اخلطي قطع صدور الدجاج بالملح والفلفل وباقي مسحوق الكاري في كيس. ضع كل شيء في المقلاة واطهيه لمدة 5-6 دقائق أخرى.

يُسكب حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر. إذا قللت الصلصة أكثر من اللازم ، أضف المزيد من الماء.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كاري الدجاج الأخضر

1. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونتركها جانبًا. نقطع البصل الأخضر والفلفل والثوم والليمون والزنجبيل وأوراق الكزبرة.

2. ضعي البصل الأخضر والفلفل والثوم والليمون والزنجبيل والكزبرة وزيت الزيتون وصلصة السمك والملح والفلفل في الخلاط حتى تحصلي على عجينة ناعمة. انقع الدجاج في المعكرونة لمدة ساعة.

3. سخني زيت السمسم وزيت الزيتون في قدر كبير. يقلى الدجاج المتبل. نرفع مكعبات الدجاج ونضيف الملح والفلفل.

4. ضعي الدجاج إلى الوراء وأضيفي حليب جوز الهند والمكسرات. يغلي لمدة 10 دقائق.

5. تقدم مع أوراق الكزبرة والأرز البني.

6 قطع صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
معجون الكاري الأخضر
6 بصل أخضر
4 فلفل أخضر
4 فصوص ثوم
3 ينبع من عشب الليمون
45 جرام من زنجبيل طازج
80 جرام من أوراق الكزبرة الطازجة
60 مل من زيت الزيتون
5 مل من صلصة السمك
ملح وفلفل
للقلي والتقديم
زيت السمسم وزيت الزيتون
ملح وفلفل
400 مل من حليب جوز الهند
125 جرام من الكاجو، مطحون
كزبرة اضافية للتزيين
أرز بني


فيديو: Завтра буду готовить в шестой раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! Нежнейшее филе в пикантном соусе с кунжутом